Suche nach Empfehlungen und Tipps, wie man den eigenen Wein herstellen kann
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Autor | Nachricht |
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Verfasst am: 11. 05. 2023 [12:27]
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Marci43
Marci
Themenersteller
Dabei seit: 02.07.2022
Beiträge: 1162
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Liebe Weinliebhaber im Forum, ich möchte gerne meinen eigenen Wein herstellen und bin auf der Suche nach Empfehlungen und Tipps. Welche Trauben eignen sich am besten für die Herstellung von Rotwein und welche für Weißwein? Welche Ausrüstung benötige ich und wo bekomme ich sie am besten her? Habt ihr gute Erfahrungen mit bestimmten Online-Shops oder Fachgeschäften gemacht? Ich bin dankbar für jede Hilfe! |
Verfasst am: 02. 06. 2023 [09:02]
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Sulkarnika
Riedel
Dabei seit: 12.12.2022
Beiträge: 411
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Hallo! Du hast dich also entschieden, den spannenden Weg des Weinselbstmachens zu betreten. Hier ist eine einfache Anleitung zum Wein selbst herstellen, die dir dabei hilft, deinen ersten hausgemachten Wein herzustellen: Erstens: Die Trauben sind der Star der Show. Du benötigst etwa 20-25 Kilogramm. Am besten nimmst du Weintrauben, die du selbst anbaust oder von einem Weinbauern besorgst. Dann musst du diese Trauben pressen, um den Saft herauszubekommen. Du kannst hierfür eine Weinpresse benutzen. Zweitens: Jetzt ist es Zeit, die Gärung einzuleiten. Dafür gibst du Hefe zu deinem Traubensaft. Der Saft sollte in einem sauberen, verschließbaren Behälter gelagert werden. Die Hefe frisst den Zucker in deinem Traubensaft und wandelt ihn in Alkohol und Kohlendioxid um. Dieser Prozess kann einige Wochen dauern und sollte bei einer Temperatur von etwa 20-24°C stattfinden. Drittens: Nachdem die Gärung abgeschlossen ist, ist es an der Zeit, deinen Wein zu klären. Dabei trennst du den Wein vom Bodensatz. Dies geschieht, indem du den Wein vorsichtig in einen neuen Behälter abziehst. Dafür kannst du einen Schlauch und einen Trichter benutzen. Viertens: Jetzt musst du Geduld haben und deinen Wein reifen lassen. Lagere ihn an einem kühlen, dunklen Ort. Die Reifezeit kann von einigen Monaten bis zu einigen Jahren variieren, je nach deinen Vorlieben. Zum Schluss: Es ist Zeit für die Verkostung! Probier deinen Wein und justiere nach Bedarf. Du kannst Zucker, Säure oder Wasser hinzufügen, um den Geschmack anzupassen. Dann, endlich, kannst du deinen selbstgemachten Wein genießen! Dies ist eine sehr einfache Anleitung und die Weinherstellung kann viel komplexer sein. Aber das Wichtigste ist, Spaß am Prozess zu haben und stolz auf dein eigenes Produkt zu sein. Viel Spaß beim Experimentieren! |
Verfasst am: 05. 06. 2023 [14:31]
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Kaka88
KaKa
Dabei seit: 07.05.2020
Beiträge: 407
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Vielen Dank für alle Ratschläge zu diesem Thema, ich werde sie auf jeden Fall nutzen. Schildersbedrijf Wassenaar |
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Kurzanleitung zur Suche
- Suche mit Platzhaltern
Mit Hilfe eines sogenannten Platzhalters [in diesem Fall ein "*"] kann man nach mehreren Suchbegriffen suchen, die den gleichen Wortanfang haben. Wird beispielsweise nach "Typo*" gesucht, dann findet die Suche alles, was mit Typo anfängt: Typo3, Typoscript, Typocode, Typo3user ... usw. - Negativsuche
Wenn man gewisse Ausdrücke nicht in seinem Suchergebnis vorfinden möchte, kann man dieses durch Voranstellen eines "-" bewirken. Beiträge, die diesen Begriff enthalten, werden aus dem Suchergebnis ausgeschlossen. - Suche nach Benutzern
Mit der neuen Suche ist es auch nun möglich, die Suchergebnisse auf Antworten bestimmter Benutzer einzugrenzen. Dazu hängt man an die Suchanfrage noch ein "user:benutzername" an und findet die Ergebnisse, die von diesem bestimmten Benutzer geschrieben wurden. Sollte es den Benutzernamen nicht geben, wird dieser Anhang nicht weiter beachtet.
Kurzanleitung zur Indexierung
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